Mathoche, on the road again!

Mathoche vs Tesco : Mathoche 0 - 3 Tesco.

Mais laissez moi être plus précise...
J'ai donc passé une bonne demi heure il y a quelques temps à chercher de la levure, que je n'ai pas trouvé.
1 point pour Tesco.

On m'a appris quelques temps après qu'en fait, il fallait chercher du bicarbonate de sodium.
Je retourne donc, en bonne tête de pioche que je suis, écumer les rayons avec un air un rien meurtrier. En désespoir de cause, je troque mon regard assassin pour un sourire aimable au gentil vendeur, pour savoir où il avait donc fourré cette p*t**n - ce bicarbonate de sodium.
J'eus donc droit à la version anglaise du "bougez pas, je reviens, je vais en chercher à la reserve", puis du, "y'en a plus à la réserve, mais ça c'est la même chose." 500g de sel de patisserie, ça fait beaucoup, même pour moi. Je le remerciais tout de même, et retournais à mes achats.
2 points pour Tesco.

Je retournais donc au Tesco aujourd'hui même, ce serait tout de même le diable si je ne mettais pas la main sur cette satanée poudre pour la troisième fois d'affilée.
Je finis donc par trouver l'étiquette de l'objet de mes fantasmes culinaires, sur la plus haute étagère. Mais je ne vis point l'objet de mes fantasmes. Je me mets donc sur la pointe des pieds... Ah, le voilà !  Tout au fond de l'étagère... (C'est à croire qu'ils ne font jamais de gateaux ici, vu le mal qu'on doit se donner pour trouver un ersatz de levure.) J'essaie de l'atteindre, mais je n'ai pas le bras assez long. Je demandait donc son aide à un charmant jeune homme qui passait par là. Au bout de quelques échanges, je finis par lui faire comprendre ce que je voulais (parce qu'il ne voyait pas l'objet de mes désirs), et après quelques gracieux bonds pour atteindre le dit objet, il me tendit avec un large sourire, que je lui rendis bien volontier.
Ceci fait, je m'empressais d'aller chercher du papier sulfurisé, afin d'assouvir un autre de mes fantasmes : voilà des mois que je n'avais point fait de nougatine !

Rentrant chez moi, je rangeais mes courses, et m'affairais auprès des fourneaux pour obtenir une fournée de ces sucreries dont je ne me lasse pas.
Je mis donc le sucre à fondre, prépara le papier sulfurisé et le plat qui me servira de rouleau patissier. Oui, l'équipement culinaire me manque aussi.
Je rajoutais les amandes émincées dans le sucre fondu, mélangeais un coup, et versa le tout sur le papier "sulfurisé".
J'en remis une couche (de papier sulfurisé), et étalla le tout, avant de lancer la seconde fournée, habitude oblige.

Quand vînt le moment de retirer la plaque de nougatine du papier, quelle ne fut pas ma surprise lorsque je vis le papier s'attacher à la nougatine comme une moule à une barque ! Bon, la deuxième poëllée est en route, et j'improvisais en utilisant du papier alu, sachant d'une part que le papier alu s'arrache plus facilement, et d'autre part qu'il altère le goût. Bref, une partie du papier alu resta collé à la plaque de sucrerie (moins que pour le papier "sulfurisé", mais tout de même).
3 points pour Tesco.

Le papier sulfurisé me manque.
Là, culinairement parlant, je sais que j'ai atteint le fond.